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美食天下核桃吐司的做法

来源: 作者: 2019-05-14 23:06:56

核桃吐司的材料高筋面粉300g水160ml核桃相克食品仁50g鸡蛋相克食品25g盐3g白沙糖45g黄油25g酵母3g 核桃吐司的做法图片步骤,怎样做核桃吐司好吃?

准备好所有材料

核桃仁放烤箱烤1下,去皮

和面至完全阶段,加入去皮的核桃碎粒,进行第1次发酵

发酵至2.5倍大

取出排气,分成2等份

擀成牛舌状

放入吐司模

只有1个450的吐司模,所以另外一份切成4份了,圆的是个6寸的圆模,还有1小份用了1个小模具做了个迷你小吐司,2次发酵后表面刷适当蛋液

预热好的烤箱160度40分钟左右

烤好后立即脱模

美食天下菜谱大全温馨提示:

1.这个分量可以做2个450的吐司.烤箱温度视情况而定.到后面要注意视察

2.上色后盖上锡纸

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